Турция славится не только своим чаем, но и великолепным кофе. Это неотъемлемая часть турецкой культуры и гостеприимства, вот некоторые из самых вкусных и ароматных сортов. «Мехмет Эфенди», «Ибрагим Бей» и «Коджатепе», являются истинными символами турецкой кофейной традиции.
Самый вкусный бренды кофе в Турции
«Kurukahveci Mehmet Efendi» пожалуй, самый известный и популярный бренд турецкого кофе. Он был основан в 1871 году и стал настоящим символом высокого качества. «Мехмет Эфенди» предлагает широкий ассортимент с различными степенями обжарки и молотыми на разные способы приготовления — от традиционной турецкой кофеварки до френч-прессы. Вкус Mehmet Efendi изыскан и насыщен, с глубоким ароматом и вкусом.
«İbrahim Bey» известная марка турецкого кофе, которая придерживается традиционных методов обжарки и изготовления. Этот напиток характеризуется богатым и насыщенным вкусом, с нотами шоколада и орехов. «Ибрагим Бей» предлагает различные сорта кофе, их продукция получила признание как в Турции, так и за ее пределами.
«Kurukahveci» еще один прекрасный выбор для наслаждения самым вкусным кофе в Турции. Специально отобранные зерна высокого качества и профессиональные методы обжарки создают уникальный вкус и аромат. «Коджатепе» отличается нежной кислинкой и бархатистым послевкусием, он стал одним из любимых выборов в Турции.
Важно отметить: что традиционно день кофе отмечается 1 октября и первое празднование состоялось в 2015 году.
Способ приготовления
Независимо от того, какой напиток предпочитаете — все эти марки представляют богатое наследие турецкой кофейной культуры. Но самый вкусный кофе в Турции — это не только вопрос выбора марки, но и способа приготовления.
Традиционный турецкий способ варки известен своей уникальностью и привлекательностью. Оно мелется до очень мелкого помола, после он заваривается в медной кофеварке, называемой «Ибрик». Вода с кофе смешиваются и подогреваются на медленном огне, позволяя аромату и вкусу полностью раскрыться. Затем наливается в чашку, исключая осадок, который остается на дне «Ибрика». Такой способ приготовления создает интенсивный и ароматный напиток с насыщенным вкусом.
Важно отметить, что кофе в Турции часто подается с водой и традиционным лакомством — «локумом» или турецким десертом. Это сладкое сочетание позволяет насладиться полным вкусовым напитка.
Помимо традиционного способа приготовления, также популярны другие методы, такие как френч-пресс или эспрессо. Многие кофейни и кафе предлагают разнообразные варианты приготовления, чтобы удовлетворить вкус каждого гостя.
Самый вкусный кофе в Турции — это комбинация выбора и умелого изготовления. «Мехмет Эфенди», «Ибрагим Бей» и «Коджатепе» — это всего лишь некоторые из множества превосходных марок, доступных в стране. Путешествие в мир турецкого кофе открывает перед вами широкий спектр вкусов и ароматов, позволяя насладиться богатством этого удивительного напитка.
